-
10.11.2011
marraskuu 10th, 2011
-
12.-13.8.2011 Seikkailu Virossa
elokuu 28th, 2011
-
Mustaherukkabanaaniäitienpäivä (8.5.2011)
toukokuu 9th, 2011
-
19.4.2011
huhtikuu 19th, 2011
-
18.4.2011
huhtikuu 18th, 2011
-
Viikonlopusta
huhtikuu 18th, 2011
-
Ruotsinluvunpakomuffinsseja (17.3.2011)
maaliskuu 17th, 2011
Jos joku osaa kertoa, miten sokerimassaa käytetään niin, ettei se hajoa käsiin murusiksi, olisin halukas kuulemaan.
-
JOULUKALENTERI 20.12.2010
joulukuu 20th, 2010
Vein kouluun kavereille jouluisia cupcakeja/kuppikakkuja/muffinsseja/muffineja (miksi niitä nyt ikinä haluaakaan kutsua…)
Reseptin löysin netistä (en muista mistä :O) ja muokkasin sen tarpeisiini sopivaksi.
2,5 dl sokeria
100g voita
2 munaa
3/4 dl maitoa
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhettamausteeksi lisäsin
pilkottuja kuivahedelmiä
kanelia
kardemummaa
inkivääriä
muskottipähkinääSekoitin voin, sokerin, munat ja maidon. Kuivat aineet sekoitin erikseen. Lopuksi yhdistin kaiken yhdeksi mössöksi ja annostelin vuokiin.
Paistoin muffinssit noin 200 asteessa jonka jälkeen laitoin kypsät muffinssit jääkaappiin jäähtymään.
Tein kuorrutuksen
vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
kermaa
jonkinlaista vaniljarahkajuttua
maustamatonta tuorejuustoaVaahdotin vaniljakastikkeen ja kerman. Halusin kokeilla huvikseni mansikanmakuista kermavaahtoa, mutta olisi pitänyt arvata, että se on liian kesäisen makuista jouluisiin leivonnaisiin 😀 Tuorejuusto oli hirveän makuista, joten käytin sitä mahdollisimman vähän. Yritin korvata sen jääkaapista löytämälläni maitorahkalla. Vaniljarahkajuttu taas oli oikein hyvää, mutta en ollut ostanut sitä riittävästi. Sekoitin siis kermaa, vaniljakastiketta, vaniljarahkaa, tuorejuustoa ja maitorahkaa välillä maistellen, niin että lopulta olin ihan tyytyväinen lopputulokseen.
Pursotin kuorrutteen jäähtyneiden muffinssien päälle ja koristelin aiemmin leipomillani pikkupipareilla, kultapalloilla ja punaisella kakunkoristeluhileellä.
-
JOULUKALENTERI 19.12.2010
joulukuu 19th, 2010
-
JOULUKALENTERI 14.12.2010
joulukuu 14th, 2010
Projekti piparkakkutalo – osa 3: Tältä se loputa näyttää valmiina
Pyörittelin tonttuja taloon yömyöhään, mutta oli se sen arvoista. Ei haittaa, että katto ja savupiippu ja muutama muukin kohta irvistää. Tontut vievät kaiken huomion.
Tässä vielä pari yksityiskohtaa:
Page 2
